Vitals – Elke Dag – Multivitamine – poeder – 250 gram

De meeste multi’s in poedervorm bestaan voor een (groot) deel uit suikers en/of bevatten kunstmatige zoetstoffen om de smaak te verbeteren. Het unieke van Elke Dag Poeder is dat de smaak van de vitaminen en mineralen geneutraliseerd wordt door natuurlijke, ongeraffineerde inuline, een prebiotische vezel die van origine lichtzoet is. Het product bevat verder geen suiker, zoetstoffen, synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen of conserveringsmiddelen.

Het product is samengesteld op basis van de meest recente wetenschappelijke inzichten, afgestemd op actuele gegevens aangaande de voedingsstatus in Nederland en de optimale innamehoeveelheden per nutriënt. Net als de andere multi’s in de Elke Dag-serie onderscheidt dit product zich door de samenstelling en de gekozen verbindingen van de vitaminen en mineralen. Zo bevat deze formule vitamine D3, vitamine K1, vitamine K2, de biologisch actieve vormen van vitamine B2, B6, B12 en wordt gebruikgemaakt van een superieure, biologisch actieve vorm van foliumzuur (5-MTHF met de merknaam Quatrefolic®). De vitamine C bestaat uit de niet-zure, goed opneembare vormen van calcium- en magnesiumascorbaat. De mineralen bestaan uit uitstekend opneembare verbindingen.

Voor wie
Het product Elke Dag Poeder heeft een neutrale smaak en is met één maatschep per dag geschikt voor kinderen. Het bevat dan ook per maatschep bijna dezelfde doseringen als Elke Dag Junior, behalve dat het wat meer choline, vitamine C en magnesium bevat. Dit is mogelijk omdat er bij Elke Dag Poeder geen ruimtebeperking is.

Bij een dubbele dosering van twee maatscheppen per dag, is het product geschikt voor (jong) volwassenen en ouderen, die liever een multi in poedervorm innemen. Het biedt mooie mogelijkheden om toegevoegd te worden aan een shake of smoothie en om te spelen met de doseringen en de spreiding van de inname.

B-vitaminen in optimale vormen en doseringen
De Elke Dag-multi’s bevatten ruime maar verantwoorde hoeveelheden B-vitaminen. Daarbij is goed gekeken naar de dagelijkse behoeften en wat de gemiddelde innames en de ondergrenzen daarvan zijn. Hierbij is ook rekening gehouden met de mate waarin het lichaam in staat is om de verschillende B-vitaminen om te zetten, de laatste wetenschappelijke inzichten en de veilige bovengrenzen.

Alle formules bevatten bovendien de biologisch actieve vormen van vitamine B2 (riboflavine- 5’-fosfaat), B6 (pyridoxal-5’-fosfaat), B12 (methyl- en adenosylcobalamine) en foliumzuur (5-methyltetrahydrofolaat glucosaminezout). Dit zijn de vormen zoals ze door het lichaam worden gebruikt en onderzoek laat zien dat deze een hogere biologische beschikbaarheid hebben in het lichaam.

Vitamine B6 als pyridoxal-5’-fosfaat
Erg hoge doseringen vitamine B6 kunnen in incidentele gevallen leiden tot tintelingen of gevoelloosheid in handen of voeten. Vandaar dat in Nederland voor vitaminepreparaten een maximale veilige bovengrens wordt gehanteerd van 21 mg per dag voor volwassenen. De Elke Dag-multi’s blijven daar ver onder (maximaal 4,2 mg). Daarnaast wordt uitsluitend gebruikgemaakt van pyridoxal-5’-fosfaat (P-5’-P), de biologisch actieve vorm van vitamine B6, en niet pyridoxine-HCl dat in het lichaam nog moet worden omgezet. Er wordt momenteel verder onderzoek gedaan of de bovengenoemde incidentele bijwerkingen alleen voorkomen bij vitamine B6 in de vorm van pyridoxine-HCl en niet, of in mindere mate, bij pyridoxal-5’- fosfaat. Er zijn namelijk aanwijzingen dat alleen pyridoxine-HCl in hoge doseringen toxisch is voor zenuwcellen.

Foliumzuur als 5-methyltetrahydrofolaat
Foliumzuur (pteroylmonoglutaminezuur), dat omwille van stabiliteit meestal gebruikt wordt in voedingssupplementen, is een synthetische vorm die niet zo in de natuur voorkomt. In de voeding komt het voor als folaat. Foliumzuur uit supplementen moet door het lichaam omgezet worden in tetrahydrofolaat en vervolgens in 5-methyltetrahydrofolaat (5-MTHF). Onderzoek toont aan dat dit complexe omzettingsproces bij een aanzienlijke groep mensen verre van optimaal verloopt. Suppletie met 5-MTHF omzeilt dit probleem.

In de Elke Dag-multi’s wordt gebruikgemaakt van de superieure vorm 5-methyltetrahydrofolaat, gebonden aan glucosaminezout (met de merknaam Quatrefolic®). Deze binding met glucosaminezout (uit plantaardige bron) maakt het mogelijk om de biologisch actieve vorm stabiel te houden en zorgt voor optimale opneembaarheid. Studies laten zien dat Quatrefolic® een hogere wateroplosbaarheid, stabiliteit en biologische beschikbaarheid heeft. Daarnaast is 5-MTHF in staat om de bloed-hersenbarrière te passeren, in tegenstelling tot de ‘gewone’ (synthetische) vorm van foliumzuur.

Vitamine B12 als methyl- en adenosylcobalamine
De opname van vitamine B12 uit voeding is een complex proces. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat de RI (voorheen ADH) van 2,5 µg per dag te laag is ingeschat en de behoefte van gezonde volwassenen en ouderen kan variëren en oplopen tot ruim 20 µg per dag. Vanwege de veiligheid van vitamine B12-suppletie en de soms moeizame opname van B12 uit voeding en supplementen, bevatten de Elke Dag-multi’s ruime doseringen, in de biologisch actieve vormen methyl- en adenosylcobalamine.

In veel andere B12-producten en multi’s zit cyanocobalamine, wat een goedkopere, synthetische vorm van vitamine B12 is, die niet zo in de natuur voorkomt en door het lichaam omgezet moet worden in de actieve vormen. Hierbij wordt het cyanide-deel losgekoppeld van de cobalamine (B12) en dit moet vervolgens opgeruimd worden door het lichaam. Studies laten dan ook zien dat vitamine B12 in de vorm van methyl- en adenosylcobalamine een hogere biologische beschikbaarheid heeft dan cyanocobalamine.

Riante vitamine D-doseringen, uit plantaardige bron
Europese overheidsinstellingen hebben in recente jaren vastgesteld dat het niveau voor een adequate inname van vitamine D uit voeding hoger moest zijn (15µg) en dat de maximaal toegestane dosering verhoogd kon worden (100 µg). In Nederland zijn ze nog voorzichtig en geven ze aan dat 10 µg voldoende is en dat de maximale hoeveelheid 75 µg is. De RI (of ADH) is gek genoeg nog blijven steken op 5 µg. Maar in de orthomoleculaire wereld is het belang van hogere doseringen al geruime tijd bekend. Vooraanstaande vitamine D-experts adviseren dat de vitamine D-spiegel (calcidiolspiegel) van volwassenen minimaal 75 nmol/l moet zijn. Om een dergelijke vitamine D-spiegel in stand te houden is een orale dosis vitamine D3 nodig van naar schatting 25-75 µg per dag.

In de Elke Dag-multi’s zitten ruime doseringen vitamine D3 (cholecalciferol). Deze vorm is veel effectiever dan vitamine D2 (ergocalciferol) in het verhogen van de vitamine D-spiegel. Bovendien wordt in de nieuwe Elke Dag-multi’s gebruikgemaakt van plantaardige vitamine D3 (Vitamin D3V®). Het wordt namelijk geproduceerd uit algen, en niet uit schapenwolvet (zoals verreweg de meeste vitamine D3-producten). Hiermee zijn alle multi’s in de Elke Dag-serie nu ook geschikt voor veganisten.

Vitamine K1 en K2
De Elke Dag-multi’s bevatten voortaan ook een kleine hoeveelheid vitamine K1, naast een hogere dosering vitamine K2. Vitamine K1 wordt hoofdzakelijk door de lever opgenomen en zorgt met name voor activering van stollingsfactoren, terwijl vitamine K2 een grotere biologische beschikbaarheid heeft, veel meer over de lichaamsweefsels wordt verdeeld en mede daardoor effectiever is in het activeren van andere vitamine K-afhankelijke enzymen zoals osteocalcine en MGP. Deze zorgen er onder andere voor dat calcium goed opgenomen wordt en op de juiste plek terechtkomt, namelijk in de botten.

Het lichaam zal vitamine K altijd als eerste gebruiken voor de vitale bloedstollingsfunctie. Omdat vitamine K2 een veel duurdere grondstof is dan vitamine K1, wordt een kleine hoeveelheid K1 toegevoegd aan de multi’s zodat deze gebruikt kan worden voor de voorranghebbende bloedstollingsfunctie en de K2 gebruikt kan worden voor de overige, zeer belangrijke functies.

De regulier vastgestelde RI voor vitamine K is overigens gebaseerd op de hoeveelheid die nodig is voor een normale bloedstolling. Hierbij is gek genoeg niet gekeken naar de optimale dosering van vitamine K als het gaat om andere vitamine K-afhankelijke lichaamsprocessen.

Stabiliteit vitamine K2
Vitamine K2 blijkt een zeer gevoelige stof te zijn. Met name in combinatie met calcium en/of magnesium loopt het gehalte van deze vitamine in een tablet of capsule hard terug. Gebruik van vitamine K2 in een product met hoge doseringen calcium en/of magnesium is technisch gezien een echte uitdaging. Vitals maakt daarom gebruik van een K2-ingrediënt met de merknaam K2Vital® Delta, die zélfs stabiel is in een formule met veel van deze mineralen. Er wordt gebruikgemaakt van een gepatenteerd micro-encapsulatieproces, waarbij de vetoplosbare K2-deeltjes met twee lagen worden beschermd tegen interactie met andere ingrediënten. Vitals heeft, in een onafhankelijk laboratorium, onderzoek laten doen naar de stabiliteit van K2Vital® Delta en deze kwam als beste uit de test. Het werd vergeleken met andere merken van vitamine K2, specifiek in combinatie met de ingrediënten die in Vitals producten worden gebruikt. De conclusies waren dat het beschermen van de K2 absoluut noodzakelijk is, dat het K2-gehalte goed stabiel bleef met K2Vital® Delta, en dat het superieur was ten opzichte van de andere K2-ingrediënten.