Green Pasture – Blue Ice Fermented Skate Liver Oil – 120 capsules
Green Pasture Blue Ice Fermented Skate Liver Oil Capsules is een gefermenteerde rog levertraan in capsule vorm. De rog is een kraakbeenvis en haar levertraan biedt een compleet aanbod van voedingsstoffen op eenzelfde wijze als de kabeljauwlevertraan. Rog levertraan is rijk aan vitamine A, D, E en K, biedt een volledig gamma aan omega vetzuren, plus unieke voedingsstoffen ook aanwezig in haailevertraan, zoals chondroïtine, squaleen en alkoxglycerols. Het dient ter ondersteuning van het immuunsysteem en heeft een gunstige invloed op het hart, bloedvaten, cholesterol en gewrichten.
Green Pasture legt de nadruk op een natuur gerespecteerde productie en heeft aan de hand van een eeuwenoud traditioneel recept haar eigen methode voor fermentatie ontwikkeld. Door middel van lacto-fermentatie wordt de levertraan voor een periode van zes maanden uit de levers onttrokken. Deze methode maakt geen gebruik van hitte of koolstoffilters. Daardoor blijven de van nature aanwezige vitaminen A, D, E en K behouden en de fragiele onverzadigde vetten (DHA en EPA) en overige voedingsstoffen in de levertraan onaangetast.
Uitsluitend in het wild gevangen vissen worden gebruikt voor de productie van Cod Liver Oil en Skate Liver Oil, duurzaam en conform MSC-richtlijnen. Alle visolie wordt getest op zuiverheid, polychloorbifenylen en zware metalen. Green Pasture voldoet aan- of overtreft de internationale normen waaronder de Norwegian Medical Standards (NMS), European Pharmacopia Standards (EPS) en California Prop 65. De capsules zijn gemaakt van plantaardige cellulose en worden niet blootgesteld aan hoge termperaturen tijdens het proces van capsulering.